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吴进春 简介
来源:网络转载 发布日期:2013/4/18 20:30:03 浏览次数:1859 次

 

吴进春简介

吴进春,1953年出生,安溪祥华人,安溪县冠和茶业有限公司董事长、泉州市十大茶业贡献人物、安溪茶业同业公会常务理事、安溪县茶叶协会副会长。

 

吴进春对茶有着浓厚的感情

 

 

 

吴进春:专注事茶50年

来源:泉州网

    在安溪祥华,提到吴进春,很多茶农、茶商都尊称他为老前辈。

    吴进春说:“我和铁观音足足打了50年交道,喝茶则喝了快60年了。”

    安溪祥华是名茶之乡,以“高山云雾孕好茶”出名。1953年,吴进春就出生在这里。当时农村家庭的生活条件比较艰苦,4岁开始,吴进春就跟着家里人上山采茶。从小上山采茶的经历也许在茶乡并不罕见,特别的是,吴进春喝茶喝得特别早。据说,吴进春才几个月大时就开始喝茶。那时,几个月大的他看到别人喝茶,就挥舞着小手要去抢,家人只好把茶杯凑到他嘴边。第一次喝茶,吴进春就抱着杯子不放,喝得啧啧有声,自此就喜欢喝茶多过于喝水。

    穷人的孩子早当家。10岁的时候,吴进春就开始跟着村里的老师傅学制茶,还是孩子的他被一些老师傅说“天分很高”。十多岁正是男孩最调皮的时候,但吴进春却对制茶相当痴迷,一边摸索一边学习,他的制茶技艺提升飞快,每季他亲手制出来的茶都会有村民争相来品。

    1974年,年仅21岁的吴进春被推举为所在生产队的队长。1986年至1993年,他先后担任祥华大塔坑铁观音示范场场长、华鑫茶叶加工厂厂长、祥华三和茶厂厂长。当时,大塔坑示范场担负的一个重大任务是茶树、茶叶新品种的发展和推广。在这里,他开始和省市里的农学专家有了接触,也在与专家的探讨和交流中获取了许多系统性的茶叶知识。丰富的种茶制茶经验,实践中锻炼出来的管理能力,再加上系统知识的补充,让吴进春对制茶有了更深刻的感悟和理解,并大胆地把安溪祖辈的制茶技艺进行提升。出身茶农的吴进春带领着他管理的团队,制出了不少好茶。其中有不少茶得到省农业厅专家的好评,向外推荐选送。

    1993年,茶叶的市场化开始不久,40岁的吴进春做出了人生的一次重大选择。他毅然“下海”,创办了冠和茶厂,即冠和茶业有限公司的前身。“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“安溪铁观音十佳品牌”、“2007年度安溪铁观音(金奖)茶王”、“第六届海峡成果交易会上专用贵宾礼品茶”、“2010年泉州茶叶口碑榜十大品牌”……连年盛誉正是吴进春常年坚持抓源头抓品质的结果,而他精研之后推出的“花皇香”、“兰花香”两大品类也成为铁观音的品质代表。

    与茶密不可分的这50年,让吴进春对茶有着浓厚的感情。他说,我只是一个普通的老茶农,我的制茶经验更多来自实践。“遵循自然、尊重传统,但是又不迷信传统,是我对制茶的一点感悟。”

代表作:天赐御品

  清香型铁观音产品,原材料均来自高标准绿色生态茶园,由国家级资深制茶师严格按照传统工艺精心制作而成。

 

 

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